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  以下哪种非遗工艺被誉为“穿着的图腾”和“身上的史书”?

  苗族刺绣

  白族扎染

  答案:苗族刺绣

  解析:赤水晒醋是源自贵州省赤水市的一种古法制醋技艺,以中药制作醋曲,用大米、糯米等作为原料,经过30多道工序制作而成,至今已有两千多年历史,2021年其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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