快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹(家常快手蛋花汤)
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
牛肉沫加上一小块豆腐,就能做一锅美味的豆腐羹,大人孩子都爱喝的鲜美汤羹!多力黄金3益葵花籽油颜色清爽,拿来做汤很不错,健康美味油烟少,厨房必备好油。
用料
牛肉沫 | 50克 |
猪油渣丁 | 30克 |
豆腐 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
清水 | 800克 |
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法
牛肉绞碎,加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用
猪油渣丁准备好,
用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝
豆腐洗净切成小丁
炒锅内倒入少量多力葵花籽油
放入蒜末炒香
加入清水烧开
倒入油渣和豆腐丁一起煮沸腾,再继续煮2.3分钟
放入牛肉沫
煮沸腾后加入水淀粉,把汤汁收浓
最后淋入一个鸡蛋
加少量盐,虾粉,半勺生抽调味,加点葱花即可
好香的豆腐羹
拌饭也是很好吃
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