黑芝麻布丁

配方来自一人食

用料  

黑芝麻粉	10g
牛奶	150g
淡奶油	50g
细砂糖	14g
吉利丁片	4g

黑芝麻布丁的做法  

将吉利丁片泡在冷水中10分钟。

将牛奶、淡奶油和糖在小锅中混合，边加热边搅拌至混合均匀。

将软化后的吉利丁片隔热水融化。

将吉利丁溶液和黑芝麻粉倒入牛奶液中，将混合物隔冰水搅拌均匀，倒入杯中，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏两小时即可。