【超简单】空气炸锅贝果

本初学者第一次做面食，
会被自己的贝果征服了。

用料  

高筋面粉（普通面粉也可）	200克
白砂糖	5克
盐	3克
酵母	2克
常温水	110克

【超简单】空气炸锅贝果的做法  

把所有用料加入碗中，翻拌面团至没有干粉。

就这样随意拌也没事…一直到没有干面粉。

盖一层保鲜膜，松弛20分钟。

把面团切成四份（十字切就好啦），搞成圆团（可以通过把边缘向里叠的手法做成光面），继续松弛15分钟。

光面朝下擀成椭圆形面饼